Tajna Sunset Pinot Blanc 2022
Polosuché víno zlatistej farby Tajna Sunset Pinot Blanc, pochádza z vinohradu Sari, vinárstvo Tajna, ročník 2022, nádherne vonia po ovocí ako hrušky a citrusy.
Precízna a pravidelná kontrola analytických parametrov dozrievajúceho hrozna z odrody Sauvignon určila technologicky najlepšie termíny zberu pri cukornatostiach 19°NM, 22 °NM a 25 °NM.
Pri poslednom zbere boli strapce v celosti lisované a po získaní muštu zakvasené čistou kultúrou vínnych kvasiniek. Dokvasené sa vyčírilo a po krátkom zrení v nerezovej nádobe nafľaškovalo s cieľom zachovať primárnu arómu.
Hodí sa k závinu z platesy, zemiakovej kaši s bazalkovým pestom a špargľou, domácemu marinovaného pstruhovi s pastou wasabi, šalátu z pečenej cvikly s kozím syrom, bylinkovou zálievkou a píniovými orieškami.
Odporúčame podávať pri teplote 8 – 10 °C v širších kalichoch mierne uzavretého tulipánu s objemom 450 – 500 ml.
![Mandle](http://images-svetnapojov-cdn.rshop.sk/cxs/product_type_options/29a8290d21cd80b1bd8d7560bcfbd159.png)
![Citrus](http://images-svetnapojov-cdn.rshop.sk/cxs/product_type_options/2d3f9328a9bf96a382e1c1d7002bd9f6.png)
![Ovocie](http://images-svetnapojov-cdn.rshop.sk/cxs/product_type_options/23a40a61f361794bf1203a5ba654f837.png)
![Hrušky](http://images-svetnapojov-cdn.rshop.sk/cxs/product_type_options/f80a5cedc79e9c6f6f5d6a5cf43a8b8f.png)
![Citrónová kôra](http://images-svetnapojov-cdn.rshop.sk/cxs/product_type_options/83b91368a8de215d0bb7d4a325802641.png)
![Limeta](http://images-svetnapojov-cdn.rshop.sk/cxs/product_type_options/3622121dfd85e25f6964748c83571a81.png)