Chateau Selešťany Hontianska parádna Slivovica
Pravý ovocný destilát Chateau Selešťany Hontianska parádna Slivovica je vyrobený z odrody sliviek Stanley, pochádzajúcej až ďalekej Ameriky.
Slivka Stanley je odroda slivky domácej. Má tmavofialové veľké podlhovasté plody, ktoré patria medzi najchutnejšie medzi slivkami. Jej dužina je nažltkastá, veľmi šťavnatá, sladká, oddeliteľná od kôstky. Plody sú výborné čerstvé, zrelé sú dostatočne pevné na zaváranie a vysoký obsah cukru zaručuje výbornú chuť aj v sušenej forme. Kvitne počas neskorej jari a dozrieva začiatkom septembra, je vysoko a pravidelne rodiaca, odolná voči chorobám a darí sa jej v teplejších, chránených polohách. Táto odroda pochádza z USA a obľúbená je pre svoju úrodnosť ako aj vytrvalosť.
V roku 2013 v Chateau Selešťany spustili výrobu pravých destilátov v ovocnom liehovare a pestovateľskej pálenici pod záštitou ich priateľa Gaba Karlina. Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 45 %.