Taylor's Vintage Port 2018
Taylor's Vintage Port 2018 je červené portské víno pochádzajúce z údolia Duoro. Portské vína Vintage, ktoré patria medzi najlepšie zberateľské portské vína, zrejú v pivnici celé desaťročia a pomaly sa v nich rozvíja elegancia a harmónia, ktoré sú charakteristickými znakmi zrelého portského vína Taylor's Vintage.
Taylor's Vintage Port je jedným z najväčších ikonických vín na svete. Vyrába sa len v tých najlepších rokoch - známych ako deklarované ročníky - a mieša sa z najlepších produktov z vlastných viníc Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita a najnovšie Quinta do Junco.
Po každom zbere úrody degustačná komisia vyberie najlepšie portské vína z týchto troch nehnuteľností a tie sa potom nechajú zrieť 2 zimy v dubových sudoch.
Vinohradnícky cyklus 2018 bol neobvyklý a mal výrazný vplyv na charakter vína. Predchádzajúci rok bol veľmi suchý a horúci a do 15. januára takmer dve tretiny krajiny trpeli suchom, pričom údolie Douro bolo jednou z najviac postihnutých oblastí. Našťastie výdatné marcové dažde zabránili poškodeniu viniča a doplnili zásoby podzemnej vody.
Výnosy boli veľmi nízke a podľa poznámok vinárov sa nové vína vyznačovali eleganciou, sviežosťou ovocia, dobrou kyslosťou a intenzívnou farbou.
Farba: rubínová s fialovými odleskami
Vôňa: černice, čierne ríbezle, tóny čerešní a kávy
Chuť: taníny, tmavé bobuľové ovocie, bylinky, mäta, ruža