Santos Dumont: Od príbehu leteckého priekopníka k brazílskym rumom
Keď sa povie Santos Dumont, v okamihu spozornejú všetci nadšenci inovácií a vynálezov. A špeciálne fanúšikovia letectva. Názov značky brazílskych rumov Santos Dumont je totiž pevne spätý s jedným z najzaujímavejších vynálezcov Brazílie.
Koncom 19. storočia žil v Brazílii výnimočný muž menom Alberto Santos Dumont (20. júl 1873 – 23. júl 1932). Bol to svetoznámy priekopník letectva, aristokrat, celebrita, ikona štýlu, ako aj dedič bohatej rodiny výrobcov kávy a cukrovej trstiny v Brazílii. Jeho otec bol francúzsky inžinier a kávový kráľ Brazílie, vlastnil totiž obrovskú plantáž s názvom Cabangu (v štáte Minas Gerais, blízko São Paula). Vďaka využívaniu najnovších vynálezov, ktoré im pomáhali na plantáži s efektivitou, Santos Dumontovci výrazne zbohatli a od cukrovej trstiny rastúcej na plantáži sa dostali k destilovaniu rumu a cachaçy.
Vráťme sa však k Albertovi. Už od útleho detstva ho fascinovali všetky stroje, ktoré sa na plantáži používali. Výnimkou nebol ani parný traktor, ktorý riadil už ako dieťa. Malý Santos Dumont bol veľkým fanúšikom spisovateľa Julesa Verna a všetky jeho knihy prečítal ešte pre 10. narodeninami.
Po tom, čo jeho otec v roku 1891 spadol z koňa a ochrnul, rodina sa presťahovala do Francúzska. Alberto tu začal s navrhovaním, konštruovaním a skúšaním leteckých strojov. Triumfom bola výhra ceny "Deutsch De La Meurthe Prize" 19. októbra 1901, pri ktorej na vzducholodi obletel Eiffelovu vežu v stanovenom čase pod 30 minút. Táto udalosť z neho na začiatku 20. storočia urobila svetovo preslávenú osobnosť. Na popularite získal najmä u obyčajných ľudí, keď polovicu z výhry 100 000 frankov rozdelil svojim zamestnancom a druhú polovicu rozdal chudobným občanom Paríža.
Letecké experimenty a závody však pokračovali ďalej. S tým sa spája aj iná perlička z jeho života. Vtedajšie vreckové hodinky boli počas pilotovania nepraktické a Alberto potreboval hodinky, na ktorých by mohol sledovať čas bez toho, aby sa jeho ruky neprestali venovať pilotovaniu. Objednal si preto prvé pánske náramkové hodinky, ktoré špeciálne pre jeho potreby vyrobil jeho blízky priateľ a klenotník Louis Cartier. Tieto historické hodinky sú dnes vystavené v múzeu spolu s jedným z jeho lietadiel.
Príbeh Alberta Santosa Dumonta sa stal natoľko zaujímavým, že dostal aj seriálovú podobu na HBO, kde ho už nájdete aj s dabingom v českom jazyku.
4 brazílske rumy Santos Dumont
Brazílske plantáže sú dodnes najväčšími producentmi trstinového cukru a vlastnené rodinou Santosovcov (pravdepodobne Albertovými príbuznými z matkinej strany). Rum Santos Dumont je podobne ako Alberto, výnimočný a nesie v sebe čosi typicky brazílske. Je známy ako sladký, aromatický a dobre vyzretý rum, ktorého špeciálnou vlastnosťou je, že sa mieša aj z typickej brazílskej cachaçy (destilátu z trstinovej šťavy). Pripomína španielske rumy, no bez tónov spáleného dreva. O ich úspechu tejto značky napovieme, že Santos Dumont patrí medzi 10 najpredávanejších rumov aj v našom e-shope Svetnapojov.sk.
V akých podobách ho môžete ochutnať?
1. Santos Dumont XO
Super premium rum, ktorý sa vyrába zo 100 % čistej panenskej cukrovej trstiny. Dozrieva podľa špeciálnej metódy trojitého zrenia v starých drevených sudoch z bourbonu, sherry PX a portského. Každý súdok špeciálne vyberá a ručne fľaškuje master distiller, a to len v obmedzenom množstve. Každá fľaša sa očísluje a je na nej uvedené aj označenie suda, z ktorého tento rum pochádza. Má príjemnú viskóznosť s maslovým pocitom na jazyku.
Vôňa: banán, kokos, zrelé ovocie, kôstka marhule
Chuť: mäkké triesloviny, silný ester, med a fermentované ovocie
2. Santos Dumont XO Elixir
Po XO rume musíme spomenúť aj tento rumový likér! Vyrába sa podľa starej receptúry rodiny Dumont zo 100% čistého, čerstvo vylisovaného, panenského medu z cukrovej trstiny. Po starostlivej destilácii v medených nádobach, zrel v ex-bourbon a Pedro Ximenez ex-sherry sudoch. Destilát ručne fľašoval pri 40 % obsahu alkoholu samotný master blender a na etikete nájdete dokonca aj číslo sudu, v ktorom rum zrel. Má jemnú, čistú a zároveň veľmi bohatú chuť.
Odporúčame aj nemilovníkom rumu!
Vôňa a chuť: pomarančová marmeláda, pečená škorica, klinčeky a horúca čokoláda
3. Santos Dumont XO Palmira
Palmira je pôvodný názov mesta, v ktorom sa Alberto narodil. Vyrába sa z najlepších tradičných a pomaly fermentovaných melasových destilátov zo Severnej a Strednej Ameriky v kombinácii s tradičnou trstinovou šťavou cachaça z Brazílie. Starne v sudoch po sladkom víne.
Vôňa: marhuľa, opekané marshmallows, sladký tabak, med, zrelé ovocie
Chuť: vyzretý sladký dub, tropické ovocie, sultánky, vzácna pleseň viniča, kakao
Záver: hladký, sladké triesloviny, slané morské drevo, karamel, med, tanín, koža, tabak
4. Santos Dumont XO Gewürztraminer
Novinku Santos Dumont XO Gewürztraminer mohli tí najšikovnejší z vás ochutnať už pár mesiacov pred oficiálnym spustením predaja aj v rumovom kalendári A.H.Riise 24 Experiences (2020). V klasickom balení je dostupný až teraz. Názov našepkáva jeho výnimočnú vlastnosť – záverečne zrel v starých a veľmi dôkladne vyberaných sudoch po bielom víne odrody tramín červený. Výsledkom je podmanivý likér, ktorý balansuje medzi zvodne sladkou chuťou a komplexnou korenistosťou.
Vôňa: tropické ovocie, hroznové cukríky, mliečna čokoláda a veľmi jemný dotyk ligurčeka
Chuť: hrejivá chuť pomarančov a marhúľ v spojení s kokosom a korenistými tónmi
Záver: krásne sladký s pretrvávajúcimi hrejivo-korenistými tónmi, tropickým ovocím ukrytým v lahodnom víne
Zaujal vás príbeh Alberta Santosa Dumonta a tieto brazílske rumy nesúce jeho meno? Neváhajte a ochutnajte ich. Sme si istí, že si ich obľúbite!
