Príbeh Papa's Pilar

Ernest Miller Hemingway ( 21. júl 1899 – 2. júl 1961 ) bol americký prozaik, spisovateľ poviedok a novinár. Je známy ekonomickým, nenápadným štýlom, ktorý výrazne ovplyvnil neskorších spisovateľov 20. storočia, ktorí obdivovali jeho dobrodružný životný štýl a obraz verejnosti. 

Väčšina Hemingwayových diel vznikla v období od polovice 20. do polovice 50. rokov 20. storočia, počas ktorých vydal sedem románov, šesť zbierok poviedok a dve diela literatúry faktu. Posmrtne vyšli tri z jeho románov, štyri zbierky poviedok a tri diela literatúry faktu. Mnohé z nich sa stali klasikmi americkej literatúry a v roku 1954 mu bola udelená Nobelova cena za literatúru.

Hemingway vyrastal v Oak Park, Illinois . Po strednej škole bol niekoľko mesiacov reportérom The Kansas City Star a potom odišiel na taliansky front , aby sa prihlásil ako vodič sanitky v prvej svetovej vojne. V roku 1918 bol vážne zranený a vrátil sa domov. Jeho vojnové skúsenosti vytvorili základ pre jeho román A Farewell to Arms (1929). V roku 1921 sa oženil s Hadley Richardson, prvou zo štyroch manželiek. Presťahovali sa do Paríža, kde pracoval ako zahraničný korešpondent pre Toronto Star a spadol pod vplyv modernistických spisovateľov a umelcov z krajanskej komunity „ Stratenej generácie “ 20. rokov. Jeho debutový román Slnko tiež vyšlo vyšiel v roku 1926.

Hemingway sa preslávil svojím jedinečným štýlom písania, ktorý sa vyznačuje strohosťou a minimalizmom. Medzi jeho najznámejšie diela patria romány ako "Zbohom, armáda" (1929), "Komu zvonia zvony" (1940) a "Starec a more" (1952), za ktoré získal Pulitzerovu cenu a Nobelovu cenu za literatúru. Jeho diela sa často spájajú s témami vojny, dobrodružstva a ľudského súcitu.

Celý život miloval rybárčenie, bol to jeho koníček. Svojou loďou Pilar brázdil moria najradšej. Popritom rád popíjal dobrý rum.

Ernest Hemingway bojoval s depresiami a alkoholizmom a nakoniec 2. júla 1961 vo veku 61 rokov spáchal samovraždu. Jeho smrť bola pre svet literatúry veľkou stratou, ale jeho dielo žije ďalej a inšpiruje generácie spisovateľov na celom svete.

Rum Papa's Pilar je inšpirovaný Ernestom "Papa" Hemingwayom a jeho milovanou loďou Pilar.
Papa's Pilar je rum, ktorý je navrhnutý tak, aby kombinoval umeleckú formu miešania rôznych medzinárodných rumov s vedou destilácie a spracovania v sudoch, čím zachytáva podstatu svojho menovca - Ernesta Hemingwaya.

"Ernest Hemingway - známy aj ako Papa - bol mužom mnohých vecí. Bol to spisovateľ, voľnomyšlienkár, dobrodruh, športovec a bonviván. Ale jedna vec, ktorej sa nevenoval, bola diváctvo. Tento rum bol vytvorený s cieľom využiť toto zmýšľanie," hovorí Jessie Behar, riaditeľka pre spotrebiteľskú stratégiu a angažovanosť spoločnosti Hemingway Rum Co, ktorá rum vyrába.

Key West, kde spoločnosť sídli, bol Hemingwayovým domovom dlhé roky. Miesto, ktoré odrážalo jeho lásku k dobrodružstvu a moru, je zdrojom rumových expresov Papa's Pilar, ktoré pochádzajú z ručne vybraných rumov z Karibiku a miešajú sa vlastným procesom solera do jedného nápoja s čerstvým floridským rumom.

Rumové expresy sa potom ďalej dopĺňajú a zdokonaľujú v sudoch po bourbone, sudoch po portskom víne a španielskych sudoch po Oloroso Sherry. Rumy Papa's Pilar sa skladajú z melasového základu a podľa slov Behar sú navrhnuté tak, aby boli mierne preliate, pretože práve to podľa majstra liehovarníka Rona Calla vytvára najlepší výraz destilátu.

"Väčšina rumov má 80-percentnú koncentráciu (40 % objemu alkoholu). Rumy Papa's Pilar majú nadmerný obsah alkoholu 84 a 86 stupňov, pričom niektoré špeciálne verzie majú viac ako 90 stupňov," vysvetľuje.

V prípade Papa's Pilar však nejde len o rum, ale aj o príbeh. Hemingwayova rodina úzko spolupracuje so značkou a zabezpečuje, aby Hemingwayov odkaz žil ďalej prostredníctvom samotného destilátu.

"Veľmi úzko sme spolupracovali s členmi jeho rodiny, aby sme zabezpečili, že značka a produkt budú vystihovať jeho skutočnú podstatu. Hemingwayova rodina sa naďalej angažuje a láskavo venuje väčšinu svojich príjmov z Papa's Pilar na charitu," hovorí Behar.

Papa's Pilar a ich partneri podporujú prístup k obnove, ktorý spadá do týchto základných kategórií:

Výskum a rozmnožovanie koralov z existujúcich úlomkov koralov - náhodou sa zistilo, že presádzanie fragmentov namiesto väčších koralov môže dramaticky skrátiť čas rastu. To, čo predtým trvalo desaťročia, 25 až 75 rokov, sa teraz môže uskutočniť len za 2 až 3 roky.
Povolenia - získavanie povolení na pestovanie v určených oblastiach.
Výsadba - vybudovanie a rozmiestnenie vyškolených potápačov/výsadbárov na výsadbu a monitorovanie výsadbových polí.
Informovanosť - informovanie všetkých o tom, čo sa deje, aký to má bezprostredný vplyv a ako môžu pomôcť.

A najlepším spôsobom, ako osloviť širokú verejnosť, je výroba radu rumov výnimočnej kvality. Majster liehovarník Ron Call je veteránom siedmej generácie liehovarníkov, ktorý sa v liehovarníctve pohybuje viac ako 45 rokov a jeho liehovarnícky pôvod siaha až do roku 1780.
Expresy Papa's Pilar - Blonde, Dark a Sherry Cask-Aged - sú vytvorené z rumov z viacerých zdrojov, ktoré Call ručne vybral z rôznych miest pôvodu pre ich jedinečnú chuť a vekové profily. Medzi zdroje patria Barbados, Dominikánska republika, Panama, Venezuela a Florida. Call starostlivo mieša a dokončuje každý druh rumu, aby sa prejavili jeho najlepšie vlastnosti.

Od vzniku značky prispela rodina Hemingwayovcov a rum Papa's Pilar spoločne miliónmi dolárov na účely, ktoré podporujú gramotnosť, ochranu vody, obnovu útesov a ďalšie záslužné iniciatívy, na ktoré by bol Hemingway hrdý.