Jack Daniels Bonded Rye

Jack Daniel's Bonded Rye je umeleckým dielom vo svete americkej whiskey. Ide o prevažne ražnú whiskey (presnejšie 70 % raž, 18 % kukurica a 12 % jačmenný slad) vyrobenú v špeciálnej edícii Bottled-in-Bond. Ide o prísne zákonom definované označenie, ktoré znamená, že ju môže destilovať len jeden liehovarník počas jednej destilačnej sezóny, môže dozrievať len v štátom viazanom sklade najmenej 4 roky a je možné ju stáčať do fliaš s obsahom alkoholu 50 %.

Jack Daniel's Bonded Rye má svoj špecifický charakter. Stále však ide o prvotriednu whiskey Jack Daniel's, ktorá sa vyrába podľa tradičných postupov. V Jack Daniel's Bonded Rye dominuje jemný a sladkastý charakter, ktorý je vďaka vyššiemu podielu alkoholu robustnejší. Chuťovo je výrazná a komplexná, plná podmanivo sa prelínajúcich tónov bobuľového ovocia, vanilky, maslového karamelu a ostrejších tónov čierneho korenia, dubu a raže. 

Na výrobu whiskey je potrebná kvalitná voda, a preto pri založení liehovaru Jack Daniels kúpil vodný zdroj Cave Spring Hollow – jaskyňu s jej okolím, ktoré sú vzácnym prírodným zdrojom krištáľovo čistej pramenitej vody. Vrstvy jaskynného vápenca prirodzene dodávajú vode rôzne minerály, ktoré prispievajú k jej unikátnemu charakteru.

Fľaše majú objem 0,7 l.