Doprajte si extra suché talianske prosecco Giusti Rosalia Prosecco DOC Brut. Ide o biele šumivé víno vyrobené z tých najkrajších strapcov hrozna odrody Glera z viníc ležiacich vo vinohradníckej oblasti Veneto, oblasť Piave Marca Trevigiana, v obci Nervesa della Battaglia (Taliansko), vo vinohradoch panstva "Rosalia".
Vinifikácia bieleho vína má postup: mäkké lisovanie odkôstkovaného hrozna, čírenie získaného muštu a následné kvasenie vybranými kvasinkami pri veľmi nízkych teplotách. Potom nasleduje prise de mousse v autokláve.
Pod vinicami sa nachádza stredne ťažká pôda s prítomnosťou skeletu. Vinice Glera vyrábajú víno systémom Sylvoz s premenlivou hustotou.
Výborne sa hodí ako aperitív, na prípitok pri výnimočných momentoch, ale aj pre vychutnávanie počas jedla.
Podávajte pri teplote 6 - 8 °C.
Skladujte na chladnom mieste bez dosahu svetla a zdrojov tepla.