Di Camillo Tenute del Pojo le Coste Pecorino
Biele, suché, talianske víno Di Camillo Tenute del Pojo le Coste Pecorino, vinohradnícka oblasť Chieti, Abruzzo, Terre di Chieti Pecorino I.G.P., odroda hrozna 100 % Pecorino.
Rodina Di Camillo obhospodaruje pozemky neďaleko mesta Chieti v Abruzzách už šesť generácií, pričom využíva udržateľné metódy ekologického poľnohospodárstva na výrobu vín, ktoré sú v regióne známe svojou eleganciou a štýlom.
Na viniči a vo vinárstve sa používajú tradičné metódy - hrozno sa lisuje na mäkko a kvasí pri nízkych teplotách, aby sa zachovala všetka chuť ovocia.
Bledozlatá farba s aromatickou vôňou plnou zelených jabĺk a broskýň a náznakmi sliviek a rozmarínu. Krásne zaoblené podnebie s príjemnými, pevnými sviežimi tónmi a stredným telom.
Odporúčame podávať k cestovinám, šalátom, rybám a k rizotu.
Farba: žltá so zlatými odleskami
Vôňa: aromatická, zelené jablká, broskyne, slivky, rozmarín
Chuť: svieža, ovocie, bylinky, jablká