Caol Ila 12 ročná

Táto 12 ročná single malt whisky je stáčaná v liehovare Caol Ila. Definovaná je ako ľahká a svieža whisky s výraznými tónmi dymu. Vyvážená chuť s rašelinovou krásou.

Proces výroby Caol Ila 12-ročnej whisky začína mletím jačmenného sladu a jeho zmiešaním s vodou z rašelinových jazierok, ktoré sú priamo pri liehovare. Táto zmes sa následne fermentuje a potom je destilovaná dvakrát v tradičných medených kotloch, čo dáva whisky jej charakteristickú chuť.

Po destilácii whisky zreje minimálne 12 rokov v dubových sudoch, ktoré sú často predtým slúžili na zrenie sherry. Toto dlhé zrenie umožňuje whisky získať svoju bohatú a komplexnú chuť. Fľaše sa plnia s obsahom alkoholu 43 % a nachádzajú sa v darčekových krabičkách.

Odporúčame podávať pri izbovej teplote alebo s kockou ľadu. Ideálne na pomalé vychutnávanie.