Naga Full Proof je cask‑strength verzia thajského rumu Naga Siam, fľaškovaný priamo pri sile sudu – 60,1 % ABV – bez riedenia. Limitovaná edícia z roku 2012, zrelá v tropických podmienkach Jávy, poskytuje silnú a komplexnú chuťovú skúsenosť pre náročných znalcov.
Rum je destilovaný v roku 2012 z melasy na kontinuálnej kolónovej destilácii a následne zreje približne 10 – 11 rokov v ex‑bourbon sudoch pod vplyvom tropického podnebia.
Pred fľaškovaním sa ponecháva v plnej sile – bez dopĺňania vody – čo zdôrazňuje jeho originálnu intenzitu a jedinečnosť.
Vône dominujú opražený kokos, vanilka, tmavá čokoláda, sušené ovocie, káva a čierne korenie. Na podnebí sa objavujú sladké banány, toffee, muškátový oriešok a ananás, ktoré sa premiešavajú s pikantnejšou škoricou a pálčivým čiernym korením. Alkoholová sila je výborne integrovaná, čo vytvára balans medzi intenzitou a jemnosťou chuťového profilu.
Naga rum vychádza z tradície Batavia arracku, destilovaného už v 15.–17. storočí, ktorý sa rozšíril v Jave – „arrack“ znamená duch a vznikol spojením kultúr európskych kolonistov a domorodej výroby. Limitovaná séria 3 253 číslovaných fliaš zdôrazňuje exkluzivitu a unikátny terroir poháňaný džungľovým tropickým počasím.
Aktuálne z nášho blogu 
