Zacapa El Alma je druhé vydanie exkluzívneho guatemalského rumu, ktorý pochádza z limitovanej edície Heavenly Cask Collection. Táto kolekcia obsahuje 4 rumy, ktoré prešli jedinečným procesom zrenia Solera za pomoci rôznych špeciálnych sudov.
Rum pochádza z magického miesta prezývaného House Above The Clouds, ktoré sa nachádza v horách medzi aktívnymi sopkami vo výške 2300 metrov. Táto kolekcia je stelesnením vášne a dlhoročnej oddanej detailnej práce, ktorú vkladá Master Blender Lorena Vásquez do tvorby rumov Zacapa.
Tento prémiový rum zrel v amerických ex-whiskey sudoch, ktoré boli vypálené ohňom a sú označované ako The Soul. Názov El Alma znamená v španielčine "duša". Názov vychádza z pomenovania sudov, v ktorých rum zrel. Je vyrobený zo zmesi viacerých rumov, ktoré zreli 6 až 23 rokov systémom Solera, ktorý mu dodal fantastickú sviežosť.
Odporúčame podávať čistý pri izbovej teplote alebo s veľkou kockou ľadu. Fľaša sa nachádza v mimoriadne pútavej darčekovej tube. Na zdravie!
Farba: mahagónová s tmavo-hnedými odleskami
Vôňa: orechy, karamel, vanilka, škorica, dym, sirup
Chuť: komplexná, orechy, dym, drevo, vanilka, karamel
Záver: dlhý, jemne pikantný, tabak, pečivo, korenie, dub