Ukiyo Japanese Rice Vodka

Ukiyo Japanese Vodka je japonská ryžová vodka, ktorá zhmotňuje to najčistejšie z tradičnej japonskej destilácie. Pojem Ukiyo (v preklade vznášajúci sa svet) sa vzťahuje na stav mysle, ktorý zdôrazňuje žitie v okamihu, oddelene od ťažkostí života.

Ryžová vodka Ukiyo pochádza z tropického japonského ostrova Okinawa. Bola starostlivo vyrobená z tradičného japonského destilátu Awamori, ktorý sa nachádza iba na tomto ostrove. Základom Awamori je dlhozrnná ryža (odroda sativa indica), ku ktorej sa pridáva čierne kōji a je trikrát destilovaný v malých dávkach v tradičných destilačných prístrojoch. Ryža je v Japonsku známa ako zdroj najčistejších destilátov, a to nie je výnimkou ani u Ukiyo Vodky.

Vynikajú v nej ľahké, sladké a kvetinové tóny, v ktorých môžete cítiť fialky a citrusy. Je ideálna na puristické vychutnávanie, gurmánske kombinovanie s jedlom alebo jednoduchý drink vodka-soda.