Tullamore Dew Honey

Tullamore Dew Honey je veľmi lahodná kombinácia jemnej írskej whiskey a sladkého medu. Nejde však len tak o obyčajný med! Pri výrobe sa používa český med, ktorý pochádza zo západu. Česká republika patrí v počte včelárov na meter štvorcový k svetovej špičke.

K tri krát destilovanej a tri krát miešanej whiskey sa primiešal prvotriedny český med, cukor a prírodné arómy. Vďaka tomuto zlúčeniu vznikol veľmi kvalitný whisky-medový likér. Je to perfektný nápoj pre tých, ktorí chcú vyskúšať whiskey, ale nevedia ako začať.

Farba: jantárová, medová
Vôňa: prírodná, drevo, med, sladká
Chuť: jemná, vanilka, med, dub, korenie
Záver: bohatý, hrejivý, jemný, sladký

Írska káva – chuťový profil:
Írska káva alebo „Irish Coffee“, to je geniálne spojenie jemnej whiskey, voňavej čerstvej kávy a zamatovo hebkej smotany. Jej príprava nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie. Behom chvíľky ju ľahko pripravíte aj doma. A akú whiskey použiť do írskej kávy? No predsa skvelú Tullamore D.E.W.! Tá obsahuje všetky tri druhy whiskey – sladovú, obilnú a kotlíkovú. Vďaka tomu dodáva nápoju jemnú chuť s​ tónmi vanilky a ovocia.

Recept pre najlepšiu írsku kávu Tullamore d.e.w.

Ingrediencie:
30 ml Tullamore D.E.W. Honey
140 ml filtrovanej kávy / kávy typu Americano
1 lyžička hnedého trstinového cukru
50 ml vyšľahanej smotany
muškátový oriešok

Postup prípravy:
Čerstvo pripravené​ espresso zrieďte horúcou vodou na Americano alebo použite filtrovanú kávu. Pohár naplňte horúcou vodou a hneď vylejte, aby sa sklo zahrialo. Nalejte Tullamore D.E.W. whiskey, horúcu kávu a cukor. ​V šejkri pretrepte smotanu a na vrchu vykúzlite šľahačkovú čapicu. Ozdobte štipkou strúhaného muškátového orieška a podávajte.

Tip:
Smotanu môžete aj vyšľahať, ale nie úplne do tuha. Mala by zostať stále trochu tekutá, ale zároveň musí na káve pekne sedieť.​
Pokiaľ máte strach, že sa vám šľahačka zmieša s kávou, môžete ju pridávať cez zadnú stranu nahriatej lyžičky.
Tradične sa do írskej kávy pridáva cukor. Môžete ho ale skúsiť nahradiť javorovým sirupom alebo namiesto Tullamore D.E.W. Original pridať novinku Tullamore D.E.W. Honey. Dostanete tak krásne medovo prevoňaný a lahodný nápoj.