Tia Maria

Tia Maria je ikonický kávový likér s bohatou históriou. Podľa legendy siaha jeho pôvod do 17. storočia, keď mladá španielska aristokratka utiekla z Jamajky počas konfliktu, pričom jej verná slúžka zachránila rodinný poklad – recept na tento likér. Na počesť svojej záchrankyne ho nazvala "Tia Maria", čo v preklade znamená "teta Mária".

V modernej ére bol likér znovuobjavený v 40. rokoch 20. storočia Dr. Kennethom Leigh Evansom, ktorý začal jeho komerčnú výrobu na Jamajke. V 80. rokoch získala značka medzinárodnú popularitu aj vďaka reklamnej kampani s modelkou Iman.

V roku 2005 spoločnosť Pernod Ricard kúpila značku Tia Maria, avšak v roku 2009 ju predala talianskej rodinnej firme Illva Saronno, známemu výrobcovi likérov.

Odvtedy sa výroba presunula do Talianska, kde sa Tia Maria vyrába dodnes.

Tento likér je vyrobený z kvalitných jamajských kávových zŕn, vanilky a rumu, čo mu dodáva jeho charakteristickú bohatú chuť a arómu. Tia Maria je obľúbená nielen ako samostatný nápoj, ale aj ako ingrediencia v rôznych koktailoch a dezertoch.