The Balvenie

Balvenie leží v Convals v Dufftowne. Liehovar postavil William Grant tesne pod Glenfiddich v roku 1892 a o svoj vodný zdroj, pramene Robbie Dhu, sa delil so svojím slávnym susedom. Napriek tomu, že mali tiež toho istého liehovarníka, Balvenie je čo do charakteru značne odlišný. Je to jeden z mála škótskych liehovarov, ktoré sa môžu pochváliť vlastnými sladovňami, ktoré využívajú ručne sekanú rašelinu. Tieto sladovne v Balvenie takisto zásobujú susediaci Glenfiddich.

Za posledných niekoľko pár rokov sa Balvenie stalo deviatou najlepšie predávajúcou jednodruhovou whisky a dopyt rastie. Odkedy sa liehovar Balvenie prvýkrát postavil, je stále vo vlastníctve William Grant & Sons, ktorí sú takisto vlastníkmi dvoch susediacich liehovarov Speyside, Glenfiddich a Kininvie. Ide o ocenený liehovar, jeho dva produkty zo základného produktového radu, PortWood 21-ročný a DoubleWood získali v roku 1998 zlaté medaily na medzinárodnej súťaži International Spirits Challenge, v roku 1997 na medzinárodnej súťaži tvrdého alkoholu a vína International Wine and Spirit Competition.