Tamdhu

Tamdhu je škótska destilérka sherry single maltiek zo Speyside, no jej príbeh sa začína pod teplým španielským slnkom. V roku 1898 zakladatelia Tamdhu zabezpečili prvú vzácnu zásielku sherry sudov z najlepších španielských vinární. Destilérka Tamdhu po storočí tvrdej práce a inovovania v roku 2010 zatvorila svoje brány. V roku 2012 si ju pod krídla vzala odhodlaná destilérka Ian Macleod Distillers a opäť vdýchla život tvorbe vynikajúcej sherry whisky podľa pôvodných receptúr.

A aj teraz, o 100 rokov neskôr, Tamdhu zreje svoje whisky výhradne v najkvalitnejších sudoch po Oloroso sherry. Aj ked sú sudy mimoriadne zriedkavé a drahé, metódy zrenia nezmenia, pretože je to podľa nich najlepší spôsob ako vytvoriť najlepšiu single malt whisky.