Set The Irishman Founder's Reserve
Founders Reserve je jedinečná stará írska Pot Still (kotlíková) whiskey. Je to originálna zmes, ktorú vytvoril zakladateľ Bernard Walsh. Ide o zmes dvoch štýlov, jednosladovej whiskey a čistej kotlíkovej whiskey (Single Pot Still) v pomere 70 % jednosladovej whiskey a 30 % Single Pot Still. To je nezvyčajné, pretože je to jediná írska zmesová whiskey, ktorá obsahuje 100 % whisky z medeného kotlíka a 0 % obilnej whiskey alebo whiskey vyrábanej v destilačných zariadeniach, a vďaka tomu je chutnejšia.
Founders Reserve sa trikrát destiluje a zreje v burbónových súdkoch. Získala zlatú medailu na Medzinárodnej súťaži liehovín v Londýne, je jednou z najvyššie ocenených írskych whisky v Biblii Whiskey Jima Murrayho, kde získala 93 bodov „Úžasná zmes, a najnovšie získala zlato na súťaži „Majstrov whisky 2010 ako celkový víťaz v kategórii „írske whiskey. Jednoducho povedané, úžasná whiskey!
Vôňa: Aromatické korenie s náznakmi karamelu, čierneho korenia, škorice a broskýň. Jemný dotyk vanilky so sugestívnou chuťou zeleného jablka.
Chuť: Kotlíkové korenie, slad, tmavá čokoláda, burbón, dub a krémový karamel.
Záver: Nekonečný finiš s dubom a maslovým cukríkom. Ostáva na jazyku celú večnosť!
Ocenenia:
- Zlatá medaila z Spirits Masters
- Zlatá medaila z International Spirits Challenge London
- Zlatá medaila z International Spirits Competition San Francisco
- 94 Bodov - Beverage Tasting Institute USA
- 93 Bodov - Jim Murray Whiskey Bible
Limitovaná edícia! The Irishman Founders Reserve Caribbean Cask Finish je super-premium írska whiskey, ktorá absolvovala záverečné zrenie v tropických karibských sudoch z ostrova Sv. Lucia (presnejšie 6 mesiacov v sudoch po skvelom rume Chairman's Reserve).
Ide o raritnú a výnimočnú whiskey vyrobenú v limitovanom množstve 12 sudov, z každého z nich sa pritom naplnilo do 380 fliaš. Každá fľaša tejto whiskey je individuálne očíslovaná a nesie podpis Bernarda Walsha.
Vôňa: exotický rum, marhule, letné ovocie
Chuť: výbuch tropického ovocia a energických korenín
Záver: figy, banány a dub okorenený typicky karibským spôsobom
The Irishman Founder’s Reserve Marsala Cask Finish je prémiová írska whiskey vytvorená samotným zakladateľom značky Bernardom Walshom. Vznikla kombináciou 70 % single malt whiskey a 30 % single pot still whiskey, ktoré spolu 12 mesiacov záverečne zreli v špeciálnych drevených sudoch po víne Marsala z malebného vinárstva Florio na Sicílii.
Každá fľaša je balená v darčekovej krabičke, osobitne očíslovaná a podpísaná Bernardom Walshom.
Vôňa: záblesky vína Marsala, korenie, vanilka, letné ovocie
Chuť: jemné tóny jačmenného sladu, červené bobuľovité ovocie prechádzajúce do tónov kvetov a dreva nasiaknutého bourbonom
Záver: skvelý a pripomínajúci talianske letá, cítiť lieskové oriešky, sladký nugát a drevité tóny dubového dreva
Aktuálne z nášho blogu 
