Pierre Ferrand

Pierre Ferrand je francúzska značka tých najkvalitnejších a najexkluzívnych koňakov na svete. Ferrand je jednou z najstarších vinohradníckych rodín v regióne Cognac. Dá sa povedať, že bez vplyvu Alexandra Gabriela by značka Ferrand neexistovala, ako ju poznáme dnes.

Alexander sa v roku 1989 stretol s rodinou a ponúkol jej svoje odborné znalosti. Jeho ponuka zabrala a dnes je predsedom a väčšinovým vlastníkom spoločnosti Pierre Ferrand, ktorá sídli v zámku Chateau de Bonbonnet z 18. storočia.

Hrozno zozbierané z týchto viníc sa pomaly destiluje pomocou Pot Still s charakteristickou cibuľovou hlavou a objemom len 25 hektolitrov. Eau-de-vie dozrieva v malých dubových sudoch nachádzajúcich sa v siedmich rôznych pivniciach, v ktorých sa mení teplota.