Nikka Yoichi Single Malt

Posledné vydanie japonskej whiskey Yoichi plnohodnotne nahrádza predchádzajúce vydania, pričom si zachováva svoju povestnú kvalitu a aj percentuálne zastúpenie alkoholu. Yoichi je blendovaná ( miešaná) whiskey rôzneho veku, ktorej cieľom je ešte viac zviditeľniť liehovar a jedinočnosť japonskej whiskey.

Aróma: plná a jemná. V úvode sa predstaví rašelina, dym, sadza a slané tóny. Tie sa postupne vyvinú smerom ku kandizovanému citrusovému ovociu - citrón a pomaranč. Nasleduje sladké drievko, muškátový oriešok a zázvor. Markantné sú aj kvetinové tóny kosatca a karafiátu.

Chuť: pevná a silná. Prvý atak je spôsobený podobne ako v aróme útokom rašeliny a dymovosti. Zreteľné sú poznámky orechov a čerstvého ovocia - melón, kiwi. V polovici chute sa prejavia sladké čokoládové stopy. Rašelinová chuť sa však nevytráca.

Záver: dlhý, hodvábny. Ovocné tóny postupne ustupujú bylinnému a sladovému charakteru, zatiaľ čo slanosť dodáva celej whiskey hĺbku a pobrežnú sviežosť.