Monkey 47

Monkey 47 Gin je renomovaný výrobca ginu, ktorý vznikol v roku 2010 v nemeckom Čiernom lese (Schwarzwald). Tento gin je výsledkom vášne pre remeselnú výrobu a poctivého prístupu k surovinám. Založil ho britský občan Montgomery Collins, ktorý po druhej svetovej vojne odišiel do Nemecka a spojil svoje skúsenosti s anglickým ginom a miestnymi botanickými ingredienciami.

Monkey 47 je špecifický svojím použitím až 47 rôznych botanických zložiek, z ktorých mnohé pochádzajú práve zo Schwarzwaldu. Medzi nimi nájdete klasické prísady ako jalovec, ale aj exotickejšie zložky, ako sú brusnice či indické koreniny. Destilácia prebieha tradičným remeselným spôsobom, čo zabezpečuje výraznú chuťovú hĺbku a komplexnosť.

Značka sa rýchlo preslávila nielen kvôli svojej unikátnej receptúre, ale aj vďaka autentickému príbehu, ktorý stojí za jej vznikom. Prečo gin? Zakladatelia verili, že tento druh alkoholu ponúka neobmedzené možnosti pre experimentovanie s chuťami, a práve kombinácia tradičnej britskej ginovej kultúry a bohatých nemeckých botanických surovín dala vzniknúť tomuto výnimočnému nápoju.