Kilbeggan

Už viac ako 250 rokov vkladájú liehovarníci, miešačia a pracovníci hrdého írskeho ducha do všetkého, čo robia. Niekedy nekonvenčné, ale vždy autenticky. Vychutnajte si jedinečnú chuť Kilbeggan, starostlivo vyrobenej írskej whiskey pre čistú spokojnosť. Každý dúšok je znamenitou cestou za pôžitkom.

Keď sa v roku 1953 zatvorili dvere liehovaru Kilbeggan, obyvatelia Kilbegganu sa mohli ľahko zmieriť s porážkou. Mohli uznať, že časy sa zmenili a že osud im pripravil viac než len nešťastné chvíle. Oni však nič také neurobili.

Liehovar znamenal príliš veľa pre príliš veľa ľudí v meste. Nikdy by nedovolili, aby sa z jeho dymiaceho komína stal pomník, bez ohľadu na to, čo im svet pripraví. keď sme začínali, neboli peniaze. Ak chceli niečo urobiť, museli to urobiť sami.

V jedno sobotné ráno v roku 1983 dostali kľúč a vošli dnu. Každé miesto bolo pokryté sutinou a padajúcimi trámami. Úplne opustené. Všetky strechy sa prepadli, všetky okná boli vyhodené. Bol to obrovský, rozľahlý komplex schátraných budov a my sme nemali absolútne nič. Každý si priniesol vlastné náradie. Dláta, kladivá, píly a podobné veci.

Na vodnom kole bolo niečo veľmi príťažlivé. Zvuk vody na ňom. Pohľad naň. Na všetkých to pôsobilo naozaj hlboko. Uvedomili si, že v obnove liehovaru je niečo viac.

To, že Kilbeggan Distillery žije a má sa dobre, svedčí o ľuďoch, ktorí tu dnes žijú. Proces, ktorý sa používa na destiláciu whisky, je svedectvom o ľuďoch, ktorí tu boli predtým. Na mieste sa stále nachádzajú tie isté kotly spred niekoľkých storočí a whisky sa stále pálí v budove postavenej dávno pred príchodom elektriny.