Kensington

Pôvodný belgický, suchý gin, je jemný destilát vyrobený z bobúľ borievky a ďalších rastlín. Destiluje sa tradične v medených destilačných zariadeniach so škótskou minerálnou vodou. Vonia po čerstvých citrusoch a korenistý „finiš“ mu dodáva príjemnú drsnosť a ostrosť.

Leonard J. Russell založil spoločnosť v roku 1933 a o tridsať rokov neskôr jeho rodina získala liehovar Ian Macloed, kde sa tento gin vyrába dodnes.

Tento gin bol pôvodne elixírom a bol vytvorený na úplne iný účel ako dnes. Kensington sa pôvodne používal ako liek na problémy s obličkami. Pacientom pravdepodobne natoľko chutil, že sa stal veľmi populárnym destilátom.