Hernö Old Tom Gin

Hernö Old Tom Gin sa vyrába z rovnakého základu ako Hernö Dry Gin, ale zmes botaník obohatí pri destilácií ešte kvet Túžobník brestový. Po zriedení na 43 % sa pridáva štipka cukru. Sladenie zdvíha kvetinové tóny, uvoľňuje borievky a robí gin ešte hladším.

Organický Old Tom Gin je mimoriadnej kvality s vynikajúcou chuťou a jednoduchým švédskym dizajnom, ktorý pochádza z 18. storočia, kedy bol gin zakázaný. Čierna drevená mačka umiestnená nad barom znamenala, že v podniku podávajú nelegálne nápoje. Legenda hovorí, že keď mala mačka v ústach penny, gin bol servírovaný cez ukrytú hadičku v jednej z labiek. 

Farba: krištáľová, priesvitná
Vôňa: drevo, korenie, borievka, kvetiny, korenie, koriander
Chuť: sladko-horká, borievka, kvety, borovica, med, citrónová kôra
Záver: dlhý, osviežujúci, korenie, vanilka, ovocie

Ocenenia:
Master z The Gin Masters, 2020
Zlatá medaila z The Gin Masters, 2019
Master z The Gin Masters, 2016