George Dickel

George Dickel, ktorý sa narodil v Nemecku v roku 1818, bol úspešný obchodník z Nashvillu, ktorý miloval dobrú whisky. V roku 1870 založil liehovar Dickel v Cascade Hollow a jeho obchodu sa darilo do roku 1910, kedy v Tennessee zaviedli prohibíciu a donútila všetkých liehovarníkov v tomto štáte zatvoriť prevádzky. V roku 1958 Master Distiller Ralph Dupps prestaval tento liehovar a obnovil výrobu. Aby zaistil autentickosť tejto whisky, získal Dupps pôvodné Dickelove rukopisy s jedinečným receptom a opisom procesu používaného pri tvorbe tohto špeciálneho nápoja. Dnes vedie tento liehovar Master Distiller John Lunn a pokračuje s tradíciou dobrej whisky z Tennessee.