Don Zoilo Oloroso 15 ročné sherry

Don Zoilo Oloroso je fantastické 15-ročné suché sherry, ktoré pochádza z oblasti Jerez. Podnebie regiónu Jerez je teplé v dôsledku jeho nízkej zemepisnej šírky, keďže ide o jednu z najjužnejších vinohradníckych oblastí v Európe.

Má krásnu mahagónovú farbu plnú živých červených odleskov. Obsahuje menej ako 6 g/l zvyškového cukru. Je vyrobené z prémiovej odrody hrozna Oloroso, ktoré prešlo riadeným kvasením pri teplote 28 ºC. Zrie systémom Criaderas Soleras minimálne 15 rokov v dubových sudoch. 

Odporúčame podávať ako aperitív k syrom, hovädzine a divine. Odporúčame podávať jemne vychladené alebo pri izbovej teplote

Farba: mahagónová s červenými odleskami
Vôňa: intenzívna, sušené ovocie, orechy, hrozienka
Chuť: suchá, mierne kyslá, korenie, hrozno, sherry, drevo
Záver: dlhý, jemne kyslý, pikantný, korenie, škorica, hrozienka