Don Papa Gayuma, čo v preklade znamená „ľúbostný elixír,“ je prémiový rum, ktorý vzdáva hold rituálom šamanov z hory Mt. Kanlaon a ostrova Isla del Fuego na Filipínach.
Tento rum dozrieva tri roky v sudoch z amerického dubu, ktoré predtým obsahovali bourbon, a následne prechádza dvojitým zrením. Šesť mesiacov zreje v silne vypálených sudoch po víne Rioja a ďalšie tri mesiace v dubových sudoch, ktoré predtým obsahovali whisky z Islay, známe svojím výrazným rašelinovým profilom.
Vôňa je plná jemných tónov rašeliny. Chuť rumu je delikátna a jemná, so zamatovými tónmi, ktoré vyzdvihujú komplexnosť zrenia.
Tento rum predstavuje unikátne spojenie tradičného filipínskeho remesla a inovatívneho spracovania, ktoré ocenia milovníci komplexných a sofistikovaných chutí.