Coloma Cask Strength 2010

Kolumbijský rum Coloma Cask Strength je destilovaný v roku 2010. Starý rum - sudová sila - 10 rokov - 1 mesiac v sudoch po kávovom likéri. Zrejúci rum Coloma Cask Strength, plnený v sudovej sile, t. j. v prirodzenom stupni rumu prítomného v sude bez redukcie alkoholu, odhaľuje bohatý a komplexný aromatický profil.

Z tejto malej šarže ročníka 2010 sa vyrobilo 3200 očíslovaných fliaš.

Jeho vôňa sa otvára tónmi eukalyptu podporenými sladkým korením. Veľmi rýchlo sa objavia vône mliečnej čokolády a ľahko opečeného dreva. Nakoniec vôňa datlí, javorového sirupu a hnedého cukru ohlasuje delikátnosť, ktorá nás čaká v ústach.

V chuti sa prejavia pečené tóny, ktoré vyvolávajú sladké korenie. Chuť grilovanej kávy a ušľachtilého dreva sa rozvíja na gurmánskych datliach, ktoré tvoria dlhý a príjemný záver.

História rumu Coloma je úzko spätá s históriou rodiny Constain. Hoci sa zrodil nedávno vďaka Albertovi Constainovi Cenzanovi, všetko sa začalo s jeho otcom Albertom Constainom Medinou v roku 1959. V tom roku sa mladý podnikateľ stal hrdým majiteľom rodinného vidieckeho domu postaveného koncom 19. storočia v meste Fusagasugá v srdci Kolumbie.

Fľašovaný s obsahom alkoholu 61 % s objemom 0,7 l. Sú dodávané v darčekovom kartóne.