Chateau Modra Dunaj 2021
Suché červené víno Dunaj, ročník 2021 zo slovenského vinárstva Chateau Modra s prívlastkom výber z hrozna. Pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti.
Odroda Dunaj patrí do kategórie Slovenské novošľachtence. Odroda bola vyšľachtená na Slovensku v roku 1958 krížením odrôd Muškát Bouchet x Oporto x Svätovavrinecké.
Dunaj je veľmi kvalitná odroda, pri zrode ktorej stála prvá šľachtiteľka vína, Ing. Dorota Pospíšilová, CSc spolu s kolektívom šľachtiteľov z Výskumného ústavu vinohradníckeho Bratislava.
Odporúčame podávať pri teplote 15 až 17 °C. Odporúčame podávať k výrazným pokrmom z hovädzieho mäsa, v celku pečeného hovädzieho mäsa a diviny, ako aj ku mäsám grilovaným na otvorenom ohni. Veľmi dobre sa spája ťažšími prírodnými omáčkami, ako aj pikantnými úpravami.